Speis & Trank
Süsssaures Peking-FleischGoogle Suchergebnis: Menge:Für Person(en) bzw. Portion(en)Zutaten:
Zubereitung:Das Fleisch ohne Schwarte in mundgerechte Würfel schneiden.In einer Mischung aus Stärkemehl, Sojamehl, Eigelb und Essig mit den Gewürzen 10 min. durchziehen lassen. Dann mit Öl, Sojasosse und Salz in den gewässerten Römertopf füllen. Tomatenketchup und Zucker miteinander verrühren und obenauf giessen. In der geschlossenen Form bei 240 Grad ca. 80 min. garen. Dazu: Reispeter_Ödinger%m4@zermaus.zer.sub.orgDate: Thu 28 Oct 1993 04:11:00 +0100Newsgroups: zer.t-netz.essen Details:
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